UNSER RESTAURANT: VEGAN- ITALIENISCHES
ESSEN IM THE KEEP

Molto bene, tutti frutti. Okay, busted. Wir sprechen nicht Italienisch. Aber wir lieben die italienische Küche. Deswegen gibt es bei uns ab März vegane, italienische Küche. Dann ist das Vegitalian im The Keep zuhause. Gekocht wird von Samanta und die steht für ehrliche Küche – ohne Chichi, voller Geschmack.

Chi·chi /ʃiˈʃiː/ 
Substantiv, Neutrum [das]bildungssprachlich

    1. Getue, Gehabe
    2. [unnötiges] Beiwerk; verspieltes Accessoire

Echtes Essen für echte Menschen
Nochmal von vorne: Wir sprechen zwar nicht Italienisch, Samanta aber schon. Aufgewachsen in Mailand hat sie die ganze Welt gesehen und bekocht. Vor einigen Jahren veränderte sich ihr Leben radikal – und damit auch ihre Ernährung. Kein Grund zum Trübsal blasen. „Ich lebe vegan“, sagt Samanta, „aber ich esse nicht nur Salat.“ Das könnten wir nicht besser sagen. Schon unsere frühere, vegan-altösterreichische Küche von Koch Peter war ein Gedicht. Jetzt übernimmt Samanta und das schmeckt come dalla nonna auf vegan.

Vegan von früh bis spät
Zur Italo-Sause im Keep sind alle willkommen – außer der Hunger, den schicken wir wieder raus. Deswegen gibt es eine herrliche vegane Karte fürs Mittagessen, es gibt Frühstück für Gäste vom Keep und alle anderen, denen morgens der Magen knurrt. Von Mittwoch bis Samstag verköstigen wir euch am Abend. Am Wochenende serviert Samanta Brunch zum Reinlegen. Übrigens: Festlegen lässt sich bei uns niemand gern. Deswegen könnt ihr euch auch auf hausgemachten, saftigen Burger freuen. Oder Nudeln. Oder Polenta. Oderoderoder.

So kommt ihr auf den Geschmack
Ab dem März 2022 zieren also rot-weiß-karierte Tischtücher unser Restaurant. Essen, trinken, sitzen – das Motto ist ganz klar: Schnickschnack-freies, köstliches veganes Essen, das satt macht – zu (fast) allen Tageszeiten. Und bitte ganz unkompliziert: Schaut euch die Karte an, reserviert einen Tisch – oder holt euch etwas für Zuhause ab. Tipp: Nehmt eure eigene Tupperware oder Glas-Behälter mit, die befüllen wir und verzichten gänzlich auf Verpackungsmüll.

Frühstück Mo-Fr 08:00-10:00 Uhr
Lunch Mo-Fr 11:30-14:00 Uhr
Dinner Mi-Sa 17:00-21:00 Uhr
Brunch Sa, So, Feiertage 09:00-13:00 Uhr
Frühstück (Mo-Fr) 07:30-10:30
Lunch (Mo-Fr) 11:30-14:00
Dinner (Mi-Sa) 17:00-21:00
Brunch (Sa, So, Feiertage) 09:00-13:00

Hier geht’s direkt zum Vegitalian

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