Direkt vom Garten auf den Teller – bei uns ist der Name Programm: Wir bieten unseren Gästen täglich eine umfangreiche Auswahl an frisch zubereiteten Speisen und kühlen Getränken. Dabei stammen viele der Zutaten aus unserem eigenen Stadtgarten. Hier pflanzen wir verschiedene Gemüsesorten, Kräuter und Obst an. Das landet dann je nach Saison und sobald es reif ist in unserer Küche.
Fresh and individual
Wir verzichten bewusst auf eine fixe Speisekarte: Wir kombinieren frische Zutaten aus unserem Garten spontan und individuell mit dem saisonalen Bio Angebot unserer regionalen Partner. Das gefällt vor allem unseren Gästen: Sie erleben eine bunte kulinarische Vielfalt und können täglich neu aus den hochwertigen und hausgemachten Speisen wählen.
Vegetarian, vegan, gluten-free? No Problem!
Wir sehen verschiedene Ernährungsrichtungen nicht als Trend, sondern als Bestandteil unserer vielfältigen Gesellschaft. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, allen unseren Gästen eine Auswahl an Köstlichkeiten bieten zu können. Wir kochen vegan, glutenfrei, vollwertig und mit natürlichem Zuckerersatz.
RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Sonntag
Frühstück von 8:00 bis 11:00
Mittwoch bis Samstag
a la carte 15:00 bis 22:00
Sonntag
a la carte 15:00 bis 19:00
Samstag und Sonntag
Brunch von 12:00 bis 14:30
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